نحضر الطراطور : في وعاء صغير نضع الطحينة ونضع عليها الثوم المهروس مع الملح ونبدأ باضافة الحامض شوي شوي ونخلط كي لا تتكتل الطحينة ثم نضيف القليل من الماء نضع الطراطور فوق الشمندر ونخلط جيدا

تقدم بجانب اصناف الكبة والف صحة بتمنى تعجبكم