Sayur labu siam kuah kuning

Name: Sayur labu siam kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam uk sedang; 1/4 papan tempe potong2; 5 batang kacang panjang potong kecil2; 1 bungkus kara kecil; Air secukupnya,daun salam,sereh dan lengkuas; Bumbu halus:; 7 bj cabe merah; 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt kunyit bubuk; secukupnya Ebi kering; bila suka Garam,gula dan penyedap

Revi Filbert @cook_8051263

Sayur labu siam kuah kuning

Revi Filbert @cook_8051263

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam uk sedang
1/4 papantempe potong2
5 batangkacang panjang potong kecil2
1 bungkuskara kecil
Air secukupnya,daun salam,sereh dan lengkuas
Bumbu halus:
7 bjcabe merah
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtkunyit bubuk
secukupnyaEbi kering
bila sukaGaram,gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu siam dan potong2 korek api,lalu beri sdkt garam dan remas2 dan cuci bersih.sisihkan
2

Haluskan smua bumbu dan tumis hingga harum tambahkan lengkuas daun salam dan sereh
3

Masukan air secukupnya dan tambahkan santan kara aduk hingga rata
4

Lalu masukan tempe, garam gula dan penyedap aduk2 hingga mendidih
5

Setelah mndidih tambahkan labu dan kacang panjang sambil trus diaduk masak hingga matang dan tes rasa
6

Siapkan mangkok,tuang sayur dan taburkan bawang goreng diatasnya
7

Sayur labu siap disajikan dengan nasi putih ato lontong jg bs