Gulai Nangka Lemak Sapi ala Fm

Name: Gulai Nangka Lemak Sapi ala Fm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram nangka muda, yang sudah bersih dari kulit, cuci bersih; santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang kurleb 1,5 liter; 1 liter air bersih; secukupnya cabe rawit giling halus; secukupnya cabe merah giling halus; Secukupnya bawang merah , giling kasar; secukupnya bawang putih, giling kasar; secukupnya jahe giling halus; secukupnya kunyit giling halus; secukupnya lengkuas , geprek; secukupnya sereh , geprek; secukupnya daun kunyit; secukupnya daun salam; secukupnya daun jeruk; secukupnya garam; lemak sapi ,; secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Fitri Mariza @Trycook_061187090119

Pekanbaru

Gulai Nangka Lemak Sapi ala Fm

Fitri Mariza @Trycook_061187090119

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 gramnangka muda, yang sudah bersih dari kulit, cuci bersih
santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang kurleb 1,5 liter
1 literair bersih
secukupnyacabe rawit giling halus
secukupnyacabe merah giling halus
Secukupnyabawang merah , giling kasar
secukupnyabawang putih, giling kasar
secukupnyajahe giling halus
secukupnyakunyit giling halus
secukupnyalengkuas , geprek
secukupnyasereh , geprek
secukupnyadaun kunyit
secukupnyadaun salam
secukupnyadaun jeruk
secukupnyagaram
lemak sapi ,
secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng bawang hingga harum, masukkan bumbu halus serta daun pelengkap, aduk rata, tuang lemak sapi, aduk rata. Tambahkan nangka aduk rata, lalu tuang air bersih masak hingga nangka empuk.
2

Setelah nangka empuk masukkan santan kelapa, masak hingga santan menyusut, cicipi rasa, tambahkan garam dan penyedap rasa jika suka.
Kalo saya lebih suka setelah mendidih beberapa kali, apinya dikecilkan, (di sangai) hingga setengah jam, agar gulai ga gampang basi.
Happy cooking all
Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Mariza @Trycook_061187090119

pada 05 Februari 2018 04.32

Pekanbaru

Teruslah mencoba karena kita tak kan tau hasilnya tanpa mencoba... Awali dengan bismillah disetiap kegiatan.Jika gagal coba lagi hingga berhasil, catat dimana kurang nya, dan usahakan disetiap kegiatan apapun ketenangan hati dan mood yang baik mempengaruhi hasil akhir, penasaran yang besar hingga semua mau di coba, mau itu memasak atau pun yang lainnya,Always be happyKeepspirit

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Nangka Kelapa Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya