Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, SP dan gula pasir secara cepat hingga warna memucat kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, vanili dan coklat bubuk yang sudah di ayak sebelumnya aduk hingga rata lalu masukkan dcc yang sudah dilelehkan dan minyak sayur
- 2
Kemudian bagi adonan menjadi 3 yang 2 adonan bagi rata kemudian 1 adonan sedikit saja
- 3
Untuk adonan yang sedikit campur dengan SKM aduk rata
- 4
Panggang adonan pertama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing lalu tes tusuk jika sekiranya sudah matang
- 5
Jika sudah matang masukkan adonan yang dicampur dengan SKM panggang lagi 2 selama 15 menit jika sudah matang masukkan adonan kedua yang sama rata tadi selama 20 menit
- 6
Jika sudah matang tunggu dingin atau dimasukkan kulkas agar saat dioles dengan buttercream tidak leleh
- 7
Buttercream : aduk margarin kemudian masukkan gula pasir, coklat bubuk, kopi boleh diseduh atau tidak dan susu cair aduk rata
- 8
Ganache : campur semua bahan kemudian tim menggunakan panci dan di aduk-aduk agar tidak menggumpal
- 9
Saatnya menata brownies oles brownies dengan buttercream kemudian beri oreo sebagai pinggiran lalu ikat dengan pita lalu masukkan kulkas hingga buttercream agak mengeras
- 10
Kemudian keluarkan dari kulkas siram brownies dengan ganache ratakan lalu taburi dengan topping sesuai selera
- 11
Cake ulang tahun siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar