اطحني بسكويت الشاي حتى يصير ناعم ادعكيه بأصبع زبده بحرارة الغرفه استمري بالدعك فيه الين يتجانس. جهزي صينيه ادهنيها بقليل من الزبده وصفي عليها البسكويت براحه اليد بالتساوي

بالخلاط. علبتين زبادي وثلاثة فناجين سكر وأربع فناجين مسحوق حليب. وثلاثة إلى أربع حبات جبن مثلث وممكن الاستغناء عنها لكنها تظيف طعم أطيب اخلطيهم ويا بعض الين يتجانس صبي الخليط في الصينيه كطبقه ثانيه وادخليها. الفرن. من فوق الين تتماسك وليس. تتحمر. اخرجيها من الفرن حتى تبرد

عفوآ كان يمكني غلطت بالمقادير الزبادي مقدار علبتين كامله