مكرونة الجبنة السايحة والموتزريلا

Name: مكرونة الجبنة السايحة والموتزريلا
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: معلقتين زبدة; بصلة مفرومة; 0.25 كيلو لحم مفروم; 0.5 معلقه صغيره فلفل اسمر; 0.5 معلقه ملح; 0.25 معلقه جوز الطيب; 0.5 معلقه بهار لحم; رشة قرفه; 350 جرام مكرونه مسلوقه; جبنه موتزريلا; الصوص الابيض:; لتر حليب; 5 معالق كبيره دقيق; معلقتين زبده; ملح وفلفل; معلقتين قشطه

مطبخ ملك @cook_11845513

الرياض

اللي يحب الباستا يدخل ويجرب لذيذه مره والسر عند مطبخ ملك يوتيوب https://youtu.be/jbuStIQt1vY

اقرأ المزيد...

مكرونة الجبنة السايحة والموتزريلا

مطبخ ملك @cook_11845513

الرياض

اللي يحب الباستا يدخل ويجرب لذيذه مره والسر عند مطبخ ملك يوتيوب https://youtu.be/jbuStIQt1vY

تم الحفظ

المكوّنات

4 أشخاص

معلقتينزبدة
بصلة مفرومة
0.25 كيلولحم مفروم
0.5 معلقه صغيرهفلفل اسمر
0.5 معلقهملح
0.25 معلقهجوز الطيب
0.5 معلقهبهار لحم
رشةقرفه
350 جراممكرونه مسلوقه
جبنه موتزريلا
الصوص الابيض:
لترحليب
5 معالق كبيرهدقيق
معلقتينزبده
ملح وفلفل
معلقتينقشطه

تم الحفظ

الخطوات

1

تسخن الزبدة وتوضع البصلة على النار حتى تدبل
2

توضع اللحم المفروم مع البصلة ويضاف الملح والفلفل والبهارات
3

تحضير الصوص الابيض بضرب الحليب والدقيق في الخلاط
4

يوضع الحليب والدقيق المضروب على النار ويضاف الملح والفلفل ومعلقتين قشطه
5

يقلب المكرونة واللحم المعصق والصوص الابيض معا
6

يوضع الخليط في صينية او طاجن ثم طبقه جبن ثم باقي الصوص الابيض واخر طبقه جبن وتغطى بقصدير وتوضع بالفرن تحت على درجه حراره 180 لمده ربع ساعه ثم نرفع القصدير وتوضع تحت الشوايه حتى تحمر وجهها
7

بالهنا والشفا جربو وقول رايكم زورونا بقناة يوتيوب مطبخ ملك