Ceker setan super pedaass

Name: Ceker setan super pedaass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 8 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; Daun bawang; 1/4 cabai merah& rawit merah (karna saya suka pedas); 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1 bungkus lada halus; 1 ruas jahe; 1 ruas laos, daun sereh& daun salam; Sedikit kecap agar warna nya lebih cantik; secukupnya Gula& penyedap rasa; Air

Listya Augestyna @listyaaugestyn

Jakarta-Indonesia

Buat yg pecinta pedas, cocok bgt nih nikmatin ceker setan ini ..
Apalagi dicuaca yg lagi hujan2 begini 😊
Alhamdulillah ini jd usaha saya dirumah& banyak orang suka sama rasanya 😊🤗

Lebih banyak

Ceker setan super pedaass

Listya Augestyna @listyaaugestyn

Jakarta-Indonesia

Buat yg pecinta pedas, cocok bgt nih nikmatin ceker setan ini ..
Apalagi dicuaca yg lagi hujan2 begini 😊
Alhamdulillah ini jd usaha saya dirumah& banyak orang suka sama rasanya 😊🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
8 buahbawang merah
10 buahbawang putih
Daun bawang
1/4cabai merah& rawit merah (karna saya suka pedas)
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
1 bungkuslada halus
1 ruasjahe
1 ruaslaos, daun sereh& daun salam
Sedikitkecap agar warna nya lebih cantik
secukupnyaGula& penyedap rasa
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker sampai bersih, kalo bisa pakai jeruk nipis biar gak berbau, lalu rebuss sampai sekiranya empuk& jangan lupa dikasih garam saat merebus agar ceker terasa asin..
2

Haluskan semua bumbu, boleh diulek/diblender
3

Tumis bumbu hingga harum bersamaan dengan bumbu dapur (daun salam, daun sereh, daun jeruk) lalu masukan ceker& beri air
4

Setelah mendidih berikan penyedap rasa& sedikit kecap..
5

Taburkan daun bawang& ceker siap dihidangkan 😊