يغسل الدجاج بالملح والخل لتسريع عملية النضج

في الخلاط نضع جميع المكونان السابقة (بندورة ثوم بصل دبس البندورة مكعب الماجي قرون الفليفلة الزيت الملح الغلفل الاسود والخل والشطة)خلط جيد وناعم جدا

ندهن قطع الدجاج بالصوص جيدا ويوضع في صينية ويغلف بالسيرفر وبالفرن

باقي الصوص ندهن الخبز به ونحمرة قليلا

بعد استواء الدجاج نحمر الدجاج من الوجه ونضعه على الخبز

نزين الدجاج بالبقدونيس وشرحات البصل الرفيعه والسماق ودبس الرمان وبالعافية 😊