إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نقطع الدجاجة إلى أربع قطع و نغسلها جيدا و من ثم نضع في وعاء التتبيلة وهي زيت الزيتون و الخل و عصير الليمون و الطحينية و اللبن و صلصة الطماطم و الملح و القرفة و الزنجبيل و الكاري و الزعتر و البابريكا و الثوم المهروس و الهيل
- 2
و نخلطهم مع بعض جيدا ونضع على التتبيلة قطع الدجاج ونقوم بدهن الدجاج من كل الجوانب جيدا و باستخدام السكين نقوم بعمل ثقب في السفاين الدجاج لكي ندخل التتبيلة بداخلها لكسب طعم أكثر و ألذ و يترك من ربع ساعة أو نصف ساعة في التتبيلة
- 3
في هذه الأثناء نقوم بتقطيع البطاطا على شكل دوائر و أيضا البصل يقطع إلى دوائر و يوضع في الصينية
- 4
ثم نضع قطع الدجاج في الصينية و نسكب التتبيلة على قطع الدجاج و البطاطا و البصل ومن ثم نضع فوقهم كوب الماء و نغلف الصينية بورق القصدير
- 5
ومن ثم نضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة أو لحين الاستواء
- 6
ومن الأفضل بعد مرور من الوقت 45 دقيقة أن نزيل ورق القصدير لكي يتبخر قليلا الماء الزائد
- 7
و بعد ما يستوي الدجاج نطفئ الفرن من تحت و نشعله من فوق حتى يتحمر قليلا و بعدها نخرج الصينية من الفرن
- 8
و يقدم بجانب سدر الأرز المفلفل مع الشعيرية و بجانبه صحن السلطة أو يقدم بجانبه سلطة خيار أو صحن المقبلات مثل المخللات و الجرجير و الخبز أو حسب رغبتكم
- 9
و أخيرا أتمنى أن تنال على إعجابكم ☺☺☺
- 10
و أعتذر لعدم وجود صورة 😉😊
- 11
و ألف صحة و عافية على قلبكم 👈❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات