Tteokboki& kimchi asam pedas (kimchi tanpa proses fermentasi)

Name: Tteokboki& kimchi asam pedas (kimchi tanpa proses fermentasi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan tteokboki:; 1/4 tepung beras; 1/4 sagu; Sejumput garam; Bahan kimchi:; Sawi putih; Garam; Bumbu yg ditumis :; Bawang bombay; Saus tomat; Saus sambal; Bon cabe; 2 siung bawang putih; Garam; Penyedap rasa; Seledri/daun bawang; Minyak untuk menumis; Air

Listya Augestyna @listyaaugestyn

Jakarta-Indonesia

Buat pecinta masakan korea, harus coba nih 😊😉

Lebih banyak

Tteokboki& kimchi asam pedas (kimchi tanpa proses fermentasi)

Listya Augestyna @listyaaugestyn

Jakarta-Indonesia

Buat pecinta masakan korea, harus coba nih 😊😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan tteokboki:
1/4tepung beras
1/4sagu
Sejumputgaram
Bahan kimchi:
Sawi putih
Garam
Bumbu yg ditumis :
Bawang bombay
Saus tomat
Saus sambal
Bon cabe
2 siungbawang putih
Garam
Penyedap rasa
Seledri/daun bawang
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, sagu& garam secukupnya.. lalu uleni hingga kalis
2

Lalu giling adonan dan potong2 memanjang seperti korek api lalu rebus selama 15 menit sampai mengapung& sekiranya sudah matang..
3

Sambil menunggu tteokboki matang siapkan bumbu untuk menumis.. iris bawang putih& bawang bombay
4

Setelah tteokboki matang, angkat tiriskan& rendam di air dingin sebentar..
5

Tumis bumbu lalu masukan saus tomat& sambal dgn perbandingan 1:1 (secukupnya tteokboki) lalu masukan bon cabe sesuai selera, kalo mau pedas bisa banyak& beri penyedap rasa.. masukan tteokboki& kimchi (sawi putih) beri air secukupnya..
6

Taburkan seledri/ daun bawang& siap dihidangkan 😊🤗