إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الملوخية بالماء ساخن لمدة ساعة ثم نغسلها ونصفيها
- 2
نغسل الدجاج جيدا و نضعه في طنجرة ونغمرهم بالماء بس يبلش يغلي منقيم زفرة ونضع المطيبات والملح ونغطي طنجرة ليستوو في هذا الوقت نحضر الملوخية
- 3
نضع السمنة او زيت في طنجرة و الملوخية والتوم المهروس والكزبرة اليابسة ونقلبهم ثم نضع الماء سلق دجاج ونتركها لتستوي ثم نضغ الدجاج ونضع البهارات فلفل اسود و سبع بهارات وملعقة حار وملح وليمون المعصور والكزبرة الخضراء المفرومة ونتركها تغلي شوي
- 4
نحضر رز في طنجرة نضع ملعقة سمنة والشعيرية ونحمصه لتشقر نضيف رز المغسول ونقلبهم قليلا ثم نضيف الماء والفلفل الأسود والملح ونتركه ليغلي منوطي نار ونغطي طنجرة ليستوو حبات الارز
- 5
ثم نسكبهم في صحن التقديم والف صحة وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4511003
التعليقات