اشهى كلاج بالقشطه مع حلى حموز

Name: اشهى كلاج بالقشطه مع حلى حموز
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب طحين; 0.25 ملعقة صغيرة ملح; ماء دافىء العجن; نشا للفرد

المكوّنات

1

نقطع العجينه الى كور وتدهن بالسيرج.
2

تترك العجينه ترتاح ثم نرق الكور الى ارغة ونضعهم فوق بعض وبينهم النشا.
3

نفرد حتى تصبح العجينه رقيقه جدا.
4

تدهن الصينيه سمنه ثم نضع 6 طبقات تحت ثم مهلبيه باردة او القشطه ثم 6 طبقات فوق.
5

تقطع الى مربعات ثم الى مثلثات او حسب الرغبه وتكسب كوب كبير سمن على الوجه.
6

تخبز على نار هادئه مع التقليب المستمر للصينيه
7

والقطر بارد وصحة وهنا.