Birthday cake for baby (Smash cake 1st birthday)
Pengen bikin kue ulang tahun sendiri ( smash cake ala”), karena order diluar price nya mayan bangett, dengan keberanian dan nekat oke deh bubu coba bikin hahhaa resep ini sudah banyak di google or youtube yah, utk cheesecream kalau g mau pake juga gpp, jadi bagian tengah juga bisa pake whipping cream, tekstur whipping cream ini ga tahan panas yaa jadi harus masuk kulkas
Birthday cake for baby (Smash cake 1st birthday)
Pengen bikin kue ulang tahun sendiri ( smash cake ala”), karena order diluar price nya mayan bangett, dengan keberanian dan nekat oke deh bubu coba bikin hahhaa resep ini sudah banyak di google or youtube yah, utk cheesecream kalau g mau pake juga gpp, jadi bagian tengah juga bisa pake whipping cream, tekstur whipping cream ini ga tahan panas yaa jadi harus masuk kulkas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saus apel : potong dan kupas apel, lalu rebus bersama kulit lemon dan cinnamons, setelah matang kemudian ambil apelnya saja dan blender, bagi menjadi 2 adonan saus apel
- 2
Potong pisang dan mashed kemudian campurkan dengan 1 adonan saus apel
- 3
Adonan kue: kocok telur dengan mixer sampai mengembang lalu masukkan adonan pisang dan saus apel tadi, kemudian masukkan terigu, baking powder, baking soda sedikit demi sedikit
- 4
Tambahkan UB yang sudah dilelehkan,tambahkan pasta vanili kemudian mixer kembali sebentar
- 5
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan baking paper, saya bikin pake loyang 14cm
- 6
Tuang adonan dan kukus 45 menit
- 7
Adonan cheesecream: kocok cheesecream tambahkan perisa vanilli, ub cair dan sisa saus apel, sisihkan dan simpan di kulkas
- 8
Adonan whipping cream: tuang bubuk whipp cream dan tambahkan air es lalu mixer selama 5 menit sampai kaku berjejak, simpan kulkas
- 9
Setelah kue matang, diamkan hingga dingin lalu keluarkan dari loyang, masukkan kulkas 30 menit.
- 10
Keluarkan dan bagi menjadi 2 bagian, isi dengan cheesecream dibagian tengah, tutup kembali
- 11
Lapisi kue dengan whipping cream dan ratakan, masukkan ke kulkas tunggu hingga set.
- 12
Sisa whipping cream dibagi 3 karna saya menggunakan warna asli, merah cabe, dan hijau.
- 13
Kemudian siapkan piping bag dan spuit, siap dihias.
- 14
Masukkan kembali ke kulkas sampai akan dihidangkan. anaknya pas smash cake sih udh ngantuk karna sore abis acara ultah dia, tapi besokannya kuenya dimakan dan doyan bangett jadi seneng..
- 15
Fotonya attar waktu smash cake
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)