Gulai ikan mas bumbu asem pedas

Name: Gulai ikan mas bumbu asem pedas
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan mas ukuran sedang; Jeruk nipis+ garam untuk mencuci ikan spy tdk amis; Bumbu yg dihaluskan. :; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1/2 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 10 buah cabai rawit; 5 butir kemiri; 1/4 sdt jinten; Garam,gula; Penyedap; Pelengkap. :; 2 buah cengkeh; 2 buah kapulaga; 1 buah kembang lawang; 1 buah tomat ukuran besar; I ikat daun kemangi; I/4 irisan nanas; Cabai rawit utuhan; Daun salam; Daunjeruk; Jahe; Lengkuas; Serai

Maya Desy @cook_12055632

Cimanggis depok

Assalamualaikum. Selamat siang rekan2 cookpad sekalian,,,,udh lama ngumpulin niat buat nulis di cookpad,,,,dan yeaaa akhirny sy bergabung jg dengan para bunda2 hebat d seluruh nusantara

Lebih banyak

Gulai ikan mas bumbu asem pedas

Maya Desy @cook_12055632

Cimanggis depok

Assalamualaikum. Selamat siang rekan2 cookpad sekalian,,,,udh lama ngumpulin niat buat nulis di cookpad,,,,dan yeaaa akhirny sy bergabung jg dengan para bunda2 hebat d seluruh nusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 loyang

4 ekorikan mas ukuran sedang
Jeruk nipis+ garam untuk mencuci ikan spy tdk amis
Bumbu yg dihaluskan. :
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1/2 sdtlada
1 sdtketumbar
10 buahcabai rawit
5 butirkemiri
1/4 sdtjinten
Garam,gula
Penyedap
Pelengkap. :
2 buahcengkeh
2 buahkapulaga
1 buahkembang lawang
1 buahtomat ukuran besar
I ikat daun kemangi
I/4 irisan nanas
Cabai rawit utuhan
Daun salam
Daunjeruk
Jahe
Lengkuas
Serai

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Haluskan semua bumbu halus sisihkan
2

Cuci bersih ikan mas,,remdam dng 1sdm garam dan jeruk nipis diamkan 30 menit
3

Masak air,,,tunggu smp mendidih,,,masukan ikan bumbu halus,cengkeh, kapulaga, kembang lawang. Jahe, lengkuas serai, daun jeruk,daun salam. Masak hingga air menyusut,,,beri gula garam penyedap. Masukan cabe rawit utuhan,irisan tomat,,nanas,,,dan kemangi. Masak kmbali setelah kemangi masuk. Jng memasak lg terlalu lama,,,agar sayuran ttp segar...sajikan dng taburan bawang goreng...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maya Desy @cook_12055632

pada 28 Maret 2018 03.58

Cimanggis depok

Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak yg super duper.....,,,baking dan cooking lovers.. ,,baking addict,,,senang memcoba resep yg baru,,,untuk disuguhkan pd keluarga kecilny,,meskipun sering bnyk errorny....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Ikan Mas Ikan Cengkeh Gula Kapulaga Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Kemangi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Nanas Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya