نقطع الليمون شرايح ونسلقه في اناء به ماء على النار لمدة عشر دقائق

نفرم الجزر مع الفلفل الاحمر في القطاعة ثم نضع عليهم الملح والخل مع التقليب

بعد ان يبرد الليمون نصفيه من الماء ونجهز برطمان التخليل ثم نضع طبقة ليمون وبعدها خليط الجزر وحبة البركة والفلفل وهكذا حتى تنتهي الكميةونغطي الليمون بماء السلق ولكن ليس كثيرانغطيه فقط ونضبط الملح حسب الرغبة

الان نغطي البرطمان ونتركه لمدة من ثلاث لخمس ايام بعدها نسطيع ان ناكل منه

وبالهنا والعافية 😍💕