إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء ندعك الزبدة مع السكر والفانيلا والملح حتى تتجانس الزبدة مع السكر جيداً
- 2
نضيف للخليط الزيت والنشا والبيكنج بودر ونستمر بالعجن حتى نحصل على خليط كريمي
- 3
نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالعجن لنحصل على عجينة متماسكة
- 4
نقسم العجينة الى قسمين متساويين ونضعهما بوعائين منفصلين ثم نضع احدهما معلقة الكاكاو ونعجنها جيدا
- 5
نغلفها ونتركها بالثلاجة ساعة لتتخمر وتتماسك
- 6
نقسم كلا العجينتين الى كرات متساوية ثم نشكلها كما هو موضح بالصورة
- 7
- 8
نحرك اليدين بشكل دائري لنحصل على الشكل الحلزوني التالي.
- 9
تصف بصينية وتخبز بفرن محمى على درجة حرارة 160 درجة مئوية. بالبداية نخبزها من الاسفل فقط حتى نحصل على لون ذهبي من تحت.
- 10
ثم نشعل عليها من فوق قليلا حتى نحصل على لون خفيف وصحتين وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4617748
التعليقات (2)