Yo yo alfajorcitos
Deliciosos 😚😋
Paso a paso
- 1
En un bowl tamizar harina, polvo de hornear y almidón de maíz: por otro lado batir la manteca agregarle el azúcar de apoco e integrar los huevos uno por uno junto con la vainilla.
- 2
Incorporar los ingredientes secos de apoco alternando con la leche una vez listo dejar reposar por unos 15 min
- 3
Una vez pasados esos minutos poner en una manga con acople o puntero liso sobre una asadera y darle la forma deseada.
- 4
Hornear a 180:por 12 minutos aproximadamente, retirar del horno despegar enseguida de la asadera, dejar enfriar unos minutos, unir de a dos con dulce de lehe y sumergir en el chocolate disuelto.
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