सारी सब्जी को बारीक काट लो बाद मे ऐक पेन मे तेल और बटर डाले गरम होने के बाद पया्ज और सीमला मीरच डाले थोडा पकने के बाद टमाटर डाले बाद मे अदरख लहसन की पेसट डाले.

बाद मे लाल मीरच, नमक, हलदी, घनीया पावडर, गरम मसाला और कीचन कींग मसाला डाल केे अच्छे से भुने.

बाद मे छीना हुअा पनीर डाले फीर थोडी सी मलाई डालके 3 से 4 मीनीट पकने दे.

स्बजी को पनीर से सजाके पराठा या चपाती के साथ परोसे.