पनीर लबाबदार
एक अलग प्रकार की शाही सब्जी ।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज, अदरक व हरी मिर्च को लंबा-लंबा काट ले
- 2
एक कड़ाई में तेल डालकर उसमें जीरा डालें, जीरे के गरम होने पर कड़ाई में हींग, प्याज, हरी मिर्च और अदरक डालकर सकेंगे ।
- 3
सिकने के बाद इसमें हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और टोमेटो प्यूरी डाले और पकाए । साथ में थोड़ा सा पानी भी डालें ताकि मसाले ना जलें ।
- 4
मसाले पकने के बाद उसमें नमक डालें और मिक्स करें ।
- 5
नमक के मिक्स होने के बाद उसमें शिमला मिर्च डालें और 3 से 4 मिनट थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए पकाए ।
- 6
शिमला मिर्च के हल्का सा पकने पे इसमे टमाटर डालें ।
- 7
टमाटर के पकने पर पनीर डालकर पकाए और मिक्स करें ।
- 8
पनीर लवाबदर तैयार है अब इसे सर्व करें । वीडियो के लिए आप 'annu food junction' youtube channel dekhe.
कुकस्नैपस
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