कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में तेल डालें उसमें अदरक लहसुन हरी मिर्च भुने फिर उसमें मोटा कटा प्याज डालकर गुलाबी होने तक भूनें
- 2
अब इसमें मोटी कटा टमाटर डालकर अच्छे से गलनेे तक भूनें
- 3
मसाले को ठंडा होने पर मिक्सी के जार में काजूे के संग बारीक पीस लें
- 4
उसी कढ़ाई में मक्खन और एक चम्मच घी डालकर सारे खड़े मसाले अच्छे से काले होने तक भून लें फिर उसमे से निकाल ले
- 5
अब पिसे हुए मसाले को डालकर अच्छे से भूने मसाला बन जाने पर सारे सूखे मसाले दही मलाई और टमाटो सॉस डालें
- 6
अच्छे से मिक्स करने के बाद पनीर को डालकर चलाएं
- 7
गरम गरम सर्व करें
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