कुकिंग निर्देश
- 1
कडाही में 1 चमच तेल डालकर सेवई भून ली और निकालकर बाजू में रख दिया।
- 2
कडाही में फिरसे 1 चमच तेल डाला और काजू, किशमिश भून के बाजू में रख दिया।
- 3
अब उसी कडाही में बचा तेल डाला, गर्म होने पर राई डाली, मिर्च,.कडीपत्ता डालकर भून लिया।
- 4
फिर उसमें मटार, गाजर डाला और कडाही को ढकन लगाकर उसे पकने दिया।
- 5
फिर ओनियन डालकर गुलाबी रंग होने तक भूना।
- 6
फिर उसमें पानी डालकर उबाला।
- 7
पानी उबलने के बाद में उसमें नमक, टमाटर और भूनी सेवई डालकर चलाया और कडाही को ढकन लगाकर पकने दिया।
- 8
पानी आटने के बाद उसके उपर बारीक कटा हुआ धनिया डाला।
- 9
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