نفتح علبة ورق العنب ونغسله جيدا ونصفيه ونتركه على جنب

نضع زيت الزيتون على النار ثم نحمس البصل حتى يذوب ثم نضيف الطماطم ونستمر بالتحريك حتى يذوب الطماطم

ثم نضيف البهارات والملح ودبس الرمان وعصير الليمون ونستمر بالتحريك ثم نصفي الرز ونضيفه على المكونات ونقلبهم مع بعض شوي على نار هاديه حتى يشرب الرز المويه الموجوده

⇣⇣⇣ ⇣..
طريقة لف ورق العنب 🍇☘️
⇣⇣⇣ ⇣..

ناخذ حبه من ورق العنب ونشيل بالسكين طرف العود الموجود بالورقه اذا هو موجود حسب نوع الشركه الي استخدمه كالفورنيا مافيه اعواد
ونفرش حبة ورق العنب على صينيه نخلي الوجه اللمع هو الي تحت والغامق على فوق. ونضع جزء من حشوة ورق العنب ونلفه مضبوط.

نكون مجهزين قبل كذا قدر فيه طبقه من البطاطس
والفلفل الرومي والجزر 🥕حسب رغبتكم 🌶

وبعد ما نخلص نضع فوقه صحن من النوع الثقيل زي الفخار او زجاج مقاس القدر عشان ما يتحرك ورق العنب اثناء الطبخ ونترك القدر على جنب

ونروح نسوي المرق الي راح يطبخ فيه ورق العنب ☘️
نطبخ مكونات مرق ورق العنب على النار🔥

بعد ساعه ⏰. من الطبخ نشيل الصحن ونرجع نغطيه
ونتركه يكمل الطبخ

بعد ثلاث ساعات نسكر النار عليه
ونتركه شوي يبرد 👌🏼

ثم نفتحه ونصب عليه زيت الزيتون تقريبآ نص كوب ونغطيه ونتركه بالثلاجه حتى يبرد تماما ثم يخرج من الثلاجه ويقلب في صحن ويقدم🍲
‏ ┈┈••˒❃︎˓ ​

صِحَہ و عَافيہ🍇☘️