فاصوليا مع البيض بالطريقة اليمنية

Name: فاصوليا مع البيض بالطريقة اليمنية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 علب فاصوليا, بيضاء; 2 بيض; 3 طماطم; 1 بصله; 3 فص ثوم; قليل زيت; ضمة كزبرة; ملح; كمون; فلفل اسود; ملعقه صغيرة بابريكا

Yemen🇾🇪 @Yemen2015

فاصوليا مع البيض بالطريقة اليمنية

تم الحفظ

المكوّنات

2 علبفاصوليا, بيضاء
2بيض
3طماطم
1بصله
3 فصثوم
قليلزيت
ضمةكزبرة
ملح
كمون
فلفل اسود
ملعقه صغيرةبابريكا

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصل الى قطع صغيرة و نقلبه على النار مع الزيت حتى يحمر.
2

نضيف الطماطم المقطع الى قطع صغيرة ونقلبه حتى يستوي.
3

نضيف الفاصوليا مع الملح والبهارات ونقلبهم مع بعض مدة 2 دقايق.
4

ثم نهرس نصف الفاصوليا ونضيف البيض ونقلب جيداً حتى تنشف الفاصوليا.
5

نفرم الكزبرة والثوم ونضيفهم الى الطبخ و نقلبهم مدة 1 دقيقة.
6

نضيف قليل من الزيت كي تحمر الفاصوليا من تحت ونتوقف عن التحريك حتى نحصل على شكل متساوي.
7

نقوم بقلب الفاصوليا الى طبق التقديم و تقدم مع الخبز و الشاي كوجبة فطار.
8

وبألف صحة وعافية.