تسخن الزبدة والسمنة على النار وتضاف للسميد ويبس وينقع ليوم كامل وخلال هذه الفترة كل مده واخرى يبس قليلا

تضاف باقي المكونات الى الخليط وتعجن جميعا ليتكون لدينا عجينه طرية ثم نشكل كرات صغيرة ونشكلها بالقوالب

الحشوة ،،،عجوة او حلقوم او مكسرات حسب الرغبه

توضع الزبد والسكر والبيض والفانيليا السائلة في إناء، وتخلط جيدا ثم يضاف الدقيق، ونعجنها حتى تصبح عجيبة متماسكة.

نغلفها بكيس بلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ونضع مكونات الحشو جميعا على النار حتى يتجانسوا جيدا، ثم نخرج العجينة ونجعلها على هيئة كرة، ثم "نبطها" باليد بخفة ونفتح فيها خط طولى لوضع الحشو، ثم نضمها على بعض، ونعيد "تبطيطها" بشكل أسطوانى ، ونزينها بأشكال بالمنقاش أو بالقالب المخصص

وصحة وعافية يا حلوين🍀🌹