السمبوسه البيتي من مطبخ أم أنس
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرك السمنه في الدقيق ونضيف الملح ونعجن بالماء لحد ماتلم العجينه معانا وتبقا الي حد ما يابسه مش لينه كده نقسمها كور ونرصها علي صنيه مدهونه زيت ونغطيها ببلاستيك رول ونسيبها ترتاح ساعه
- 2
نجيب اول كره ونفردها علي زيت كده وندهنها زيت ونرش عليها نشا ونتركها جانبا
- 3
نجيب كره تانيه ونفردها بنفس الطريقه ونرشها نشا ونضعهم علي بعض ونكمل باقي الكور بنفس الطريقه اهم حاجه نضع كمية نشا كويسه بين الطبقات
- 4
بتبقا الطبقات فوق بعضها بالشكل ده وبينها وبين بعضها نشا
- 5
نفرد الطبقات كلها مع بعض ونفردهم بالشكل ده ونحطها لما تتفرد علي ظهر صنيه وندخلها فرن سخن علي ١٤٠ لمدة ١٠ دقايق
- 6
هتطلع من الفرن بالشكل ده نلفها بفوطه دقيقه بس
- 7
بعد الدقيقه نقطعها ونفرق الطبقات عن بعضها وهي لسه سخنه ونرجع نحطهم علي بعض تاني
- 8
بنلاقي الطبقات طالعه رقيقه بالشكل ده لان فردناها كويس ورشينا بينها نشا كويس
- 9
نرصها علي بعض تاني كده ونلفها في كيس بلاستيك ونحفظها في الفريزر عادي
- 10
الطريقه مصوره اهي لسهولة الحفظ
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات