Pindang Ikan

Name: Pindang Ikan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Kembung(bebas ikan apa aja); 2 buah Bawang Merah; 1 buah Bawang Putih; 1 lembar Daun Salam; 1 tangkai Serai; 2 cm Kunyit; 2 cm Lengkuas; secukupnya Masako Sapi; Secukupnya air; Minyak goreng sedikit untuk menumis; Secukupnya daun bawang yang di potong kecil-kecil

Ayu Dastiara @cook_9735388

Pindang Ikan

Ayu Dastiara @cook_9735388

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 ekorIkan Kembung(bebas ikan apa aja)
2 buahBawang Merah
1 buahBawang Putih
1 lembarDaun Salam
1 tangkaiSerai
2 cmKunyit
2 cmLengkuas
secukupnyaMasako Sapi
Secukupnyaair
Minyak goreng sedikit untuk menumis
Secukupnyadaun bawang yang di potong kecil-kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan goreng sampai mateng. Terus sisihkan
2

Potong satu arah dengan tipis bawang putih, bawang merah, kunyit, dan lengkuas.
3

Masukkan minyak sedikit untuk menumis, lalu masukkan bumbu yang sudah di potong tadi (bawang putih, bawang merah, kunyi, lengkuas). Tunggu sedikit harum lalu masukkan daun salam dan serai ke dalam tumisan. Terakhir masukkan air.
4

Tunggu sampai mendidih lalu masukkan masako sapi secukupnya dan jangan lupa dicicip hingga terasa bumbunya
5

Selanjutnya masukkan ikan ke dalam panci dan tunggu sampai mendidih.
6

Matikan kompor dan masukkan daun bawang ke dalam masakan. Dan selesai. Selamat mencoba 😊😊