منبدأ بالحشوة نقطع البصل ونضع على النار القليل من الزيت في طنجرة ونضع البصل نحرك حتى يذبل ثم نضع اللحم والبهار والملح والماجي نحرك ثم نضع الفليفلة ويمكن وضع الفليفلة قبل اللحم حتى تأخذ الإستواء اللازم

نقلي حبات البطاطس بالزيت لحتى ياخدو لون خفيف ومنصفيون من الزيت ثم نحشوها في اللحم ونضعهم جانبا

في فرن محمى مسبقاً من فوق ومن تحت نضع صينية البطاطا لحين الإستواء وتخرج من الفرن وتقدم

تقدم بجانب أرز بالشعيرية والفليفلة الخضرة وبالعاااافية😘😃