Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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विधि वेजिटेबल चाॅप्सी
से पहले आप 100 ग्राम बाॅयल नुडल्स ले उसमे आप हलका आरारोड डाल के पानी के छिटे मारे जब नुडल्स मे अच्छे से आरारोड लग जाए तब उसे आप हाॅट ऑयल मे फ्राई करें और क्रिस्पी निकाले।
अब आप एक बाॅउल मे 10 ग्राम पत्तागोभी,10 ग्राम ऑनियन,10 ग्राम टोमाटो,15 ग्राम रेड, यलो, ग्रीन शिमला मिर्च,10 ग्राम स्प्रिंग ऑनियन ग्रीन पार्ट,10 ग्राम अनानास सैरैड कटिग मे काट के त्यार रखे । - 2
कढाई मे 2 चम्मच ऑयल डाले फिर आप उसमे ये सारे वेजिटेबल डाल ले। इसे 10-12 सैकेंड तक टाॅस करे फिर इसमे आप 1 कप वेजिटेबल स्ट्रोक वाटर डाल के मसाले एड कर ले। नमक स्वादानुसार,1/2 चम्मच वेजिटेबल ऑरोमेटिक पावडर,1 चम्मच सुगर,1 चम्मच टोमाटो साॅस डाल के आप इसमे 5-7 सैकेंड तक उबाले
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फिर आप इसमे 1 चम्मच पानी मे घुला हुआ आरारोड डाल के इसे आप गाढा करले।फिर इसमे 1 चम्मच बिनेगर डाल ले ।
और फ्राई नुडल्स को एक प्लेट मे डाल के उसके ऊपर से ये साॅस डाल दे। गारनिस स्प्रिंग ऑनियन
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