دولمة لوبيا خضراء
كيما العادة و العوايد جبتلكم اليوم طاجييين شباب بزاف بزاف انا كي درتو في دارنا هبلو عليه عنده واح المذاق و لا اروع نتمنى تجربوه هو لوبيا خضراء ملفوفة باللحم المفروم و ترجعولي الخبر بدون مانطول عليكم اليكم مقادير الوصفة
دولمة لوبيا خضراء
كيما العادة و العوايد جبتلكم اليوم طاجييين شباب بزاف بزاف انا كي درتو في دارنا هبلو عليه عنده واح المذاق و لا اروع نتمنى تجربوه هو لوبيا خضراء ملفوفة باللحم المفروم و ترجعولي الخبر بدون مانطول عليكم اليكم مقادير الوصفة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر, نغلي اللوبيا في الماء مع القليل من الملح حتى تطهى. ثم نتركها تبرد من اجل ان تتماسك جيد.
- 2
بعد ذلك في وعاء, نخلط اللحم المفروم مع الارز و القرفة و الفلفل الاسود والمعدنوس والملح والقسبر و الكمون جيدا, نشكله على شكل اصابع.
- 3
بعد ذلك, نبدا بلف اللوبيا على الاصابع بالطول و نلصقها جيدا فوق اللحم المفروم.
- 4
بعدما تلفي اللحم كامل بالخيط باش كي يطيب ما ينتحلش, كما موضح في الصورة والحشوا اختياري, تقدري تبدليه بدجاج.
- 5
بعد هذا, نضيفلهم القليل من الماء من اجل التمريق مع حبة جومبو و ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة.
- 6
نحط فيها اللوبيا و نخليها طيب مليح بعدما طيب اللوبيا نحيها و نخليها تبرد شوية.
- 7
ناخذ حبة بصل نقيها و نبشرها مع 2 سنات ثوم صغار و نقليهم في قليل من الزيت و الزبدة حوالي ملعقة بيناتهم حتى يذبلو.
- 8
نجيبو 2 حبات بيض ندربوهم مليح مع القليل من الملح و نديرو في صحن اخر الفرينة باش نرمدو فيه اللوبيا بعدما نغطسوها في البيض و بعدها نغطسوها في الخبز المطحون و المحمص و نقلوها في الزيت.
- 9
و صدقوني راع تطلع لذيذة.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات