Puding Roti Tawar Coklat
Bandung udah seminggu ini panas banget, pengennya yang dingin-dingin terus.
Bikin puding coklat ahhh, nyontek resep dari mbak Frida, ngiler liat bentuknya cantik banget...
Puding Roti Tawar Coklat
Bandung udah seminggu ini panas banget, pengennya yang dingin-dingin terus.
Bikin puding coklat ahhh, nyontek resep dari mbak Frida, ngiler liat bentuknya cantik banget...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Puding Roti: Campurkan gula pasir, pasta vanila dan santan. Aduk hingga gula larut.
- 2
Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas.
- 3
Tuang margarine cair, aduk rata.
- 4
Tata roti yang sudah di potong dadu, juga kismis atau stroberi dalam loyang D16 T7, yang sudah diolesi margarine.
- 5
Tuang adonan santan telur kedalam loyang isi roti.
- 6
Tekan-tekan dan ratakan, hingga roti tenggelam dan permukaan puding rata. Diamkan beberapa menit hingga seluruh santan terserap roti.
- 7
Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang. Sisihkan.
- 8
Buat puding coklat: campurkan bubuk coklat dengan air, aduk hingga rata dan larut, lalu rebus hingga mendidih.
- 9
Penyelesaian: (1) Tuang puding kedalam loyang D18 setinggi 1,5 cm, biarkan hingga agak set (2) Masukkan puding roti kedalam loyang D18 tadi. Posisi harus pas ditengah loyang (3) Tuang sisa adonan puding coklat perlahan-lahan dengan sendok sayur hingga seluruh puding roti tertutupi puding coklat (4) Biarkan hingga dingin dan set. Bisa disimpan dalam kulkas, minimal satu jam sebelum dikeluarkan dari loyang
- 10
Catatan: (1) Loyang D18 T7 cm dan D16 T7 cm (2) Puding roti setelah dikukus akan mengembang, tetapi setelah dingin akan mengempis hingga T4 cm (3) Tusuk-tusuk lapisan puding pertama dengan tusuk sate, sebelum dituang adonan lapisan puding kedua, supaya nempel (4) Selamat mencoba 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar