Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले घी गरम करके सूजी भून लें
- 2
ज़्यादा भूरा नही करना है
- 3
अब 3/4 कप चीनी और पानी डालकर सूजी का शीरा बना ले ओर कुछ मेवे बारीक काटकर डेल।।
- 4
अब दूसरे पैन में चीनी को को बिना पानी के कैरेमलाइज करेंगे। इस बीच नही चलाना चाहिए।
- 5
जब चीनी कैरेमलाइज हो जाये तब क्रीम और बटर डालकर अच्छी तरह से मिलते रहे।
- 6
जब पूरा गाढा हो जाये तब आधा टॉफ़ी सॉस को शीरा में डालकर अच्छे से मिलाये ओर थोड़ी देर पकाएं
- 7
अब मोल्ड में रख कर शीरा को सेट करें और ऊपर से टॉफी डालकर ओर बादाम पिस्ता से सजाकर परोसें।।
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