Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Hijau:; 3 Butir Telur; 10 Sdm Gula Pasir; 2 Sdm Tepung terigu; 125 Ml Santan (saya pakai 1 bungkus kara dicampur air); 125 Ml Air pandan (6 lembar daun pandan diblender, saring); Lapisan Putih:; 400 Ml Santan (saya pakai 2 bungkus kara ditambah air); 1 Sdm Tepung beras; 1 Sdm Tepung Maizena; 2 Sdm Gula pasir; Sejumput Garam

DearL! @naffala

Suka banget sama yang manis-manis, dan hari ini pengen yang manis 😉
Buka cookpad langsung ngiler liat kue lumpur surga ala ci Chichi Wiranata
Pas bikin seisi rumah harummm pandan 😍

Lebih banyak

Lumpur Surga

DearL! @naffala

Suka banget sama yang manis-manis, dan hari ini pengen yang manis 😉
Buka cookpad langsung ngiler liat kue lumpur surga ala ci Chichi Wiranata
Pas bikin seisi rumah harummm pandan 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan Hijau:
3 ButirTelur
10 SdmGula Pasir
2 SdmTepung terigu
125 MlSantan (saya pakai 1 bungkus kara dicampur air)
125 MlAir pandan (6 lembar daun pandan diblender, saring)
Lapisan Putih:
400 MlSantan (saya pakai 2 bungkus kara ditambah air)
1 SdmTepung beras
1 SdmTepung Maizena
2 SdmGula pasir
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan Hijau: Kocok telur dan gula, tambahkan pandan dan air santan, lalu aduk hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi lalu saring.
2

Masukkan adonan ke dalam wadah almunium foil, masukkan adonan 3/4 dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit
3

Lapisan Putih: Campur semua bahan didalam panci, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup- letup
4

Kemudian tuang adonan lapis putih keatas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat lalu sajikan saat dingin.
5

Selamat mencoba 😘