Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढाई मे तेल डाले अब उसमें लहसुन व अदरक को डालकर ब्राउन होने तक भूने।
- 2
अब स्प्रिंग अनियन को डालकर 2-3 मिनट तक चलाये।
- 3
इसके बाद शिमला मिर्च व हरी मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक फ्राई करें।
- 4
अब इसमें सेजवान सास, सोया सॉस, काली मिर्च डालकर मिक्स करें।
- 5
इसके बाद इसमे 1 कप पानी, चीनी और नमक डालकर मिक्स करे और एक उबाल आने दे।
- 6
अब गैस को धीमा करे और इसमे कार्न फ्लोर के मिक्सचर को डाले और धीमी आँच पर 3-4 मिनट तक पकने दें।
- 7
अब इसमें पनीर के क्यूबस डाले और गैस बंद कर दे।
- 8
पनीर सेजवान तैयार है। इसे आप वेज फ्राईड राइस या वेज नूडल्स के साथ खा सकते है।
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