إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يفرم البصل الاخضر والبقدونس ويضاف اليه الملح. الفلفل الكمون. زيت الزيتون ويذبل قليلا
- 2
يضاف العدس
- 3
تؤخذ مقدار الربع من الخليط ويوضع جانبا
- 4
يضاف البيض الى الخليط ويمزج جيدا (يجب التأكد بأن الخليط ليس ساخنا)
- 5
يضاف الطحين والبيكنغ باودر الى خليط البيض ويقلب جيدا الى ان يتماسك ويصبح قوامه اثقل قليلا من قوام الكيك
- 6
يحضر اللبن (يخلط اللبن قبل وضعه في الطنجرة ويضاف اليه الكركم) واستمرار التحريك الى ان يبدأ بالغليان
- 7
يضاف خليط البصل والعدس المأخوذ جانبا الى اللبن للتنكيه
- 8
ضعي وعاء فيه ماء بجانبك وابدأي بوضع ملعقة في الماء (حتى لا يلتصق الخليط بها) وخذي مقدار ملعقة من الخليط وضعيه في اللبن
- 9
ملاحظة: (اخفضي الحرارة اسفل الطنجرة اثناء سكب الخليط في اللبن)
- 10
استمري الى حين انهاء كامل الخليط وستلاحظين ان الحبات التي تنضح سترتفع الى اعلى الطنجرة
- 11
دعيها تغلي لمدة ربع ساعة لضمان نضوجها
- 12
قدميها وصحتين ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات