في طنجرة نضع الحليب ونضيف السميد والسكر ونضعها على النار ونستمر في التحريك حتى يغلي المزيج نضيف المسكة وماء الزهر ونحرك حتى يشتد الخليط

في صينية بايركس او صينية فرن نضع نصف كمية خليط السميد ثم نضع الجبنة (اذا استخدمنا الجبن العكاوي او المشلله يجب تحليتها جيدا وو ضعها بمصفاة قبل بوقت) انا استخدمت خليط من الموزريلا مع الجبنة المشلله ثم نضع نصف كمية السميد الباقية نملس الوجه جيدا ثم نرش الكعك المطحون على الوجه ثم نوزع الزبدة على الوجه

ندخلها الى فرن حامي على درجة حرارة متوسطة حوالي 20 دقيقة او حتى تسوح الجبنة ثم نقوم بتحمير الوجه قليلا حتى تاخذ لون ذهبي خفيف

والف صحة اتمنى تنال اعجابكم

ملاحظة عندما تبرد ممكن تسخينها بالمكرويف