नान बनाने के लिए सबसे पहले बर्तन मे मैदा डाले फिर उसमे बैकिंग पाउडर दही डालकर मुलायम आटे को ढक कर 4-5 घंटे के लिए छोड़ दे अब५घंटे के बाद। आटे को फिर से एक बार अच्छे से हाथ से मसल कर मिला देगे फिर उसके बाद एक बडीलोई लेकर अंडाकार आकार मे बेल ले फिर उसके ऊपरी परत पर धनिया पति को चिपका दे

फिर एक तवे पर गेस पर गरम होने के लिए रख दे अब नान की दूसरी तरफ पानी लगा कर फिर उसे तवे पर चिपका दे ओर नान को सीकने दे एक मिनट के बाद तबे को उलटा करके नान को बढिया से सेक लेगे इसी तरह से सारे आटे के नान बनाकर सेक लेंगें अब गरमा गरम नान मक्खन लगाकर परोसे

तैयार है तवा नान