كيلو ونص دقيق عليهم علبه زبادي كبيره وكوبايه الاربع زيت ومعلقتين كبار لبن بودر ورشه ملح وكيش بيكمبودر وهتجيبي كيسين الخميره في كوب وعليهم معلقةالسكر وشويه ميه فاتره وتقلبيهم كويس اوي وتغطيهم لو اتفاعلو وعليت كده يبقي الخميره تمام والخطوه دي مهمه اوي.

بعدين نحط كل المكونات على بعض ونعجن بالمايه وتسبيها تخمر ساعه ويكون في مكان دافي وبعدين تقطعيها كور صغيره وتحشيها انا عملتها بالجبنه والحشوه التانيه دي عباره عن سكر وقرفه وجوزه الهند وشيكولاته فارماسيه وبس بالف هنا وشفا