सरसो मसाला भिंडी (Sarson masala bhindi recipe in Hindi)
Vandana Gupta @vandana_03
सरसो मसाला भिंडी (Sarson masala bhindi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मिक्सर जार में थोड़े पानी के साथ लहसुन और सरसों का चिकना पेस्ट बना ले।
- 2
भिंडी की टोपी हटाकर बीच से चीरा लगाए और बड़े टुकड़ो में काट ले।
- 3
कड़ाही में गरम तेल में मेथी डाले कर तड़काएं फिर सरसो-लहसुन का पेस्ट डाले और साथ मे सभी सूखे मसाले और नमक डाल कर मिक्स करें।
- 4
मसाले को मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए सुनहला होने या तेल छोड़ने तक भून लें।अब इसमें भिंडी डाले और 15 मिनट धीमी आंच पर गला ले।
- 5
भिंडी गल जाने पर नींबू का रस मिलाये और गैस बंद कर दे।
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