अचारी पनीर टिक्का पराठा (Achari Paneer Tikka Paratha recipe in Hindi)
Shikha Vipul Sharma @cook_12152534
#पराठा, रोटी, पूरी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में दही, कार्न फ्लार(इसे पानी में करके तब डाले) अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिक्स करें।
- 2
अब सारे मसाले डालकर मिक्स करे।
- 3
इसके बाद इसमे आम का अचार, शिमला मिर्च, प्याज और पनीर व अजवाइन डालकर मिक्स करें।
- 4
इसे कवर करके 1-2 घंटे फ्रीज में रख दें। फिर निकाल कर फ्राई करे जब तक ड्राई न हो जाये।
- 5
इसके बाद आटा गूंथ ले 10 मिनट रख दें। इसके बाद लोई बनाकर बेले।
- 6
इस रोटी पर स्टफिंद फैलाये अब उसी साइज़ की दूसरी रोटी बेले और इसे पहली वाली के ऊपर रख कर अच्छे से बंद कर दे।
- 7
अब इसे तवे पर तेल लगाकर सेक ले पराठा तैयार है।
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