लच्छेदार बटर पराठा
#रोटी,पराठा और पूरी की वेरायटीज़
ग्रेवी वाली सब्जी हो तो रोटी के साथ मजा आ जाता हैसाथ मे या तो नान चाहिय या फिर पराठा
मैने पराठा बनाया पर अलग तरीके से लच्छे वाला जो बहुत ही आसानी से बन गया बिना किसी महेनत कू और स्वाद भी हटके
इस पराठे की यह विशेषता है कि इसका आटा अगर दूध से गूंथा जाए तो २-३दिन भी खराब नही होता
लच्छेदार बटर पराठा
#रोटी,पराठा और पूरी की वेरायटीज़
ग्रेवी वाली सब्जी हो तो रोटी के साथ मजा आ जाता हैसाथ मे या तो नान चाहिय या फिर पराठा
मैने पराठा बनाया पर अलग तरीके से लच्छे वाला जो बहुत ही आसानी से बन गया बिना किसी महेनत कू और स्वाद भी हटके
इस पराठे की यह विशेषता है कि इसका आटा अगर दूध से गूंथा जाए तो २-३दिन भी खराब नही होता
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा मे पानी व नमक डालकर गूथ ले थोडी देर के लिए रख दे
- 2
अब आटे की लोई बनाकर रोटी बेल ले एक कटोरी मे थोडा मैदा और घी मिलाकर पेस्ट बना ले
- 3
इस पेस्ट को रोटी पर फेला दे अब चाकू की सहायता से एक एक इंच की दूरी पर कट लगा दे अब साबधानी पूरवक रोल करे
- 4
लोई बना ले अब दुबारा हलके हाथ से बेल कर तवे पर घी लगाकर से ले सिकते ही इसकी परते खुल जायेगी
- 5
पराठे को सब्जी दही चटनी के साथ खाये
- 6
ये पराठा बहुत ही सॉफ्ट बनता है
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