نضع قليل من زيت القلي في قاع الطنجرة ونصف الدجاج المبهر بطريقة منظمة.

نضع البصل والباذنجان والبطاطا.

ثم نضع الرز ونضع مرق الدجاج على نار متوسطة, ثم نخفض الحرارة تدريجيا الى ان ينضج الرز.

صحتين وعافية.