الرقش النجراني
نوف @cook_12463099
وصفة من التراث المحلي في الجنوب السعودي ، وهي ومن أشهر الوصفات في مدينة نجران السعودية.
الرقش النجراني
وصفة من التراث المحلي في الجنوب السعودي ، وهي ومن أشهر الوصفات في مدينة نجران السعودية.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
عجن طحين البر مع الماء وخلطه لصنع رقائق الخبز.
- 2
صنع الرقائق على صفيح الحجر أو الصاج.
- 3
تقطيع الرقائق مربعات غير متساوية.
- 4
طبخ اللحم بالكثير من الماء لتجهيز كمية كافية من المرق, مع الفلفل و الثوم.
- 5
تجهيز الطبق ووضع رقائق الخبز. ثم اللحم. ثم التزيين بحلقات البصل المقلي والصنوبر والبطاطس وهذا اختياري.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4900852
التعليقات