بنقع الرز ساعة وبعدا بغسله منيح وبحمصو مع السمنة

بحط بطنجرة لكل كوب رز كوب وربع مي مع ملح وماجي حسب الرغبة وعلى النار لحد الغليان بضيف الرز بس تنشف المي بخليه على نار هادية لكم دقيقة وبطفي عنه

اثناء طبخ الرز بقلي الفطر واللحمة مع شوية ملح وفلفل أسود وصحتين وهنا