6. Sate Padang lamak bana #BikinRamadhanBerkesan
#6. #BikinRamadanBerkesan
Saya kangen banget sama masakan satu ini. Secara di sini gak ada yang jual. Jadi kepikiran masak sendiri aja. Sebenarnya saya lebih suka lidah daripada daging sapi. Lebih lunak saja dan lebih autentik. Tapi lagi2 krn gak ada yg jual lidah sapi dsini jadinya saya masak pakai daging sapinya saja. Yang mau pake lidah.. daging ataupun ayam bebas ya. Sama enaknya koq.. ! 😉
6. Sate Padang lamak bana #BikinRamadhanBerkesan
#6. #BikinRamadanBerkesan
Saya kangen banget sama masakan satu ini. Secara di sini gak ada yang jual. Jadi kepikiran masak sendiri aja. Sebenarnya saya lebih suka lidah daripada daging sapi. Lebih lunak saja dan lebih autentik. Tapi lagi2 krn gak ada yg jual lidah sapi dsini jadinya saya masak pakai daging sapinya saja. Yang mau pake lidah.. daging ataupun ayam bebas ya. Sama enaknya koq.. ! 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak.. tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas sampai wangi..
- 2
Tambahkan kapulaga, kayumanis, bunga lawang, air secukupnya, gula dan garam, tambahkan daging, ungkep sampai daging matang dan koreksi rasa.
- 3
Angkat daging dan tusuk dengan tusukan sate, lalu bakar diatas teflon atau panggangan yamg sdh dioles margarine/minyak goreng.
- 4
Sementara angkat daun2an dan sereh dari sisa bumbu. Tambahkan air dalam sisa bumbu, tambahkan larutan tepung beras yang sudah dilarutkan dgn sedikit air, koreksi rasa. Tambahkan sedikit gula dan garam bila perlu. Aduk sampai mengental. Hati2 bergumpal.
- 5
Potong2 lontong, siram sate dengan kuah. Lalu sajikan dgn bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar