يفضل تكون الكنافه مجمده ونكسرها ونفركها ناعم ونضع عليها السمنه السايحه ونقلبها فيها كويس لغايه لما الكنافه كلها تتشرب بالسمنه

نجهز الكاسترد زي ماهو مكتوب على العبوه ويبرد قليلا يعني يكون دافئ مش بارد

ندهن الصينيه بالسمنه ونضع نصف كميه الكنافه ونضغط عليها جدااااا ونسويها كويس قوي وبعدين نضع الكاسترد ونوزعه على طبقه الكنافه

نوزع الجزء التاني من الكنافه على طبقه الكاسترد ونبططها كده بسيط ومنضغطش عليها قوي

ندخلها فرن متوسط مسخن قبلها بعشر دقايق في وسط الفرن وعندما تتحمر من الجوانب نطفئ الفرن ونشغل الشوايه بس الوجه ياخد لون ذهبي وبعدين نخرجها من الفرن وتسقي بالعسل البارد او الشربات البارد التقيل وتقلب في طبق التقديم وتقطع وبالهنا 😘