كفته ارز 👍
الوصفه دي المفروض فيها ان الخليط بتاعها بيتعمل عند الجزار عشان مكنه الفرم عنده مخصصه لفرم النوع دا من الكفته ولو عندك مفرمه لحمه كويسه ممكن تستخدميها ونصيحة بلاش في الكبه عشان مش هتستحمل خلط النوع دا من الكفته 🤗
كفته ارز 👍
الوصفه دي المفروض فيها ان الخليط بتاعها بيتعمل عند الجزار عشان مكنه الفرم عنده مخصصه لفرم النوع دا من الكفته ولو عندك مفرمه لحمه كويسه ممكن تستخدميها ونصيحة بلاش في الكبه عشان مش هتستحمل خلط النوع دا من الكفته 🤗
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلب كل الخليط على بعض جيدا وتفرم عند الجزار أوتفرم بمفرمه اللحمه في المنزل عده مرات عشان عاوزين الخليط دا ناعم جدا وبيلزق
- 2
تترك في التلاجه حوالي ساعه وبعدين نبدأ نصبعها حسب الرغبه كبيره او صغيره و بنكون محضرين جنبنا طبق فيه زيت ونضع فيه اصابعنا كل شويه عشان الكفته متلزقش في أيدينا ويسهل تشكيلها
- 3
وبعد ما نخلص كل الكميه نضع الزيت غزير في طاسه غويطه ويكون الزيت مش ساخن قوي يكون دافئ ونرص فيه الكفته وتكون النار متوسطه ونقلب حتى تتحمر الكفته و نطلعها على مناديل لتمتص الزيت الزائد
- 4
وبعدين نبعد الطاسه عن النار ونرص دفعه جديده من الكفته ونضعها على النار وهكذا حتى تنتهي الكميه وبعدين نطبخها في الصلصه و تقدم بجانب ارز بالشعريه وسلطه خضره ومخلل وبالهنا😘
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات