طريقة عمل كوردن بلو الدجاج

Name: طريقة عمل كوردن بلو الدجاج
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 صدر دجاج مسحّب; 4 شرحة بسطرما; 4 شرحة جبن موزاريلا، أو جبن رومى; بقسماط أو كعك مطحون; 2 ملعقة كبيرة دقيق; 1 بيضة

keeety @cook_4115570

المنوفية، مصر

طبق محبب عند الأولاد. صدور دجاج محشية بشرائح بسطرما وجبن رومي تلف أصابع، تغمس بالبيض والبقسماط ثم تقلى.

اقرأ المزيد...

طريقة عمل كوردن بلو الدجاج

keeety @cook_4115570

المنوفية، مصر

طبق محبب عند الأولاد. صدور دجاج محشية بشرائح بسطرما وجبن رومي تلف أصابع، تغمس بالبيض والبقسماط ثم تقلى.

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

2 صدر دجاج مسحّب
4 شرحةبسطرما
4 شرحةجبن موزاريلا، أو جبن رومى
بقسماط أو كعك مطحون
2 ملعقة كبيرةدقيق
1 بيضة

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل مع البصل.
2

نفرد الصدر ونضع عليه شريحة بسطرمة ثم شريحة جبنة رومي ثم نلفه على شكل اسطوانة.
3

تغلف لفائف الدجاج في الدقيق ثم بالبيض والبقسماط.
4

يقلى الكوردن بلو في السمن وقليل من الزيت معاً ليتحمر.