A darált lenmagot egy tálban összekeverjük a vízzel és 5 percig hagyjuk állni.

A felolvasztott VEGÁN vajhoz/margarinhoz hozzáadjuk a cukrot.

A cukorhoz és a vajhoz hozzáadjuk a tojáspótló lenmag-keveréket.

Összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is.

Az egész keveréket összeforgatjuk. A kész masszát tepsibe simítjuk vagy soufflé formákba öntjük és 170 C-on előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.

Az eperszószhoz az epreket megmossuk, kis kockákra vágjuk majd beletesszük egy kis lábasba.

Az eperhez kb. ugyanannyi mennyiségű kristálycukrot rakunk, majd közepes lángon, kevergetve készre főzzük.

A kész eperszószt kihűtjük.

A browniet a sütőből kivéve kihűtjük, majd ízlés szerint vegán fagyival és a kihűlt eperszósszal tálaljuk. Jó étvágyat! 🍓