طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر والجزر

Name: طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر والجزر
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1 ملفوف أحمر (كرنب أحمر)، مفروم فرماً ناعمة جدا مايعادل 3 أكواب; 250 غرام فطر; 2 كوب جزر، مبروش أو 3 جزرات; 3 ملعقة كبيرة زبيب; 4 ملعقة كبيرة لوز، نيء; للصلصة::; 8 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; 2 ملعقة صغيره خردل; 1 ملعقة صغيره عسل; 4 ملعقة كبيرة زيت; 1/2 ملعقة صغيره ملح

هالة الرائعة @cook_2667284

طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر والجزر

هالة الرائعة @cook_2667284

تم الحفظ

المكوّنات

0 دقيقة

1 ملفوف أحمر (كرنب أحمر)، مفروم فرماً ناعمة جدا مايعادل 3 أكواب
250 غرامفطر
2 كوبجزر، مبروش أو 3 جزرات
3 ملعقة كبيرةزبيب
4 ملعقة كبيرةلوز، نيء
للصلصة::
8 ملعقة كبيرةعصير ليمون حامض
2 ملعقة صغيرهخردل
1 ملعقة صغيرهعسل
4 ملعقة كبيرةزيت
1/2 ملعقة صغيرهملح

تم الحفظ

الخطوات

0 دقيقة

1

يخلط الملفوف المفروم شرائح مع الجزر المبروش في وعاء.
2

يقطع الفطر إلى شرائح متوسطة ويضاف فوق وعاء الملفوف والجزر ويخلط جيداً.
3

لتحضير الصلصة، يخلط الحامض والخردل حتى يذوب الخردل. من بعدها يضاف العسل ويذوّب جيداً وأخيراً يضاف الملح و الزيت.
4

قبل التقديم، يضاف اللوز و الزبيب فوق وعاء السلطة وتخلط المكونات.
5

عند التقديم، تضاف الصلصة فوق السلطة ويخلط جيداً. تقدم مباشرةً.