تقطع الصدور بالطول لتكون على شكل أصابع، تغطى بالنشاء وتقلى فى مقلى زيت غزير بحيث يكون الزيت حامي ثم تخفف النار.

فى مقلاة أخرى، يقلى البصل مع الجزر والفلفل ثم يضاف الملفوف، الصويا صوص، البابريكا، البهار، الملح والفلفل.

أخيراً تضاف أصابع الدجاج المقلية، يوضع القليل من الماء لتغلي مع بعض وليتكون صوص ثقيل، وتقدم ساخنة.